Réseau de Prévention et de Prise en charge de l'Obésité Pédiatrique

Papillotes exotiques

Illustration: 
Recette: 

Papillotes exotiques

Pour 1 personne

1 feuille de papier sulfurisé
De la ficelle à rôti
½ banane
50 g d'ananas
½ orange
1 cuillère à café de sucre de canne
1 cuillère à café de noix de coco râpée

Déroulement de la recette

Couper la ½ banane en rondelles ainsi que l'ananas en petits dés. Mettre les fruits dans la papillote, puis arroser avec le jus de la ½ orange. Saupoudrer le tout de noix de coco et de sucre de canne et fermer la papillote avec la ficelle à rôti. Mettre au four, sur une plaque pendant 20 min à 180 degrés (thermostat 6).